長久以來我國設(shè)施蔬菜化學(xué)肥料和農(nóng)藥過量施用嚴(yán)重，大水大肥成為生產(chǎn)中的常態(tài)，由此引起的環(huán)境污染和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，嚴(yán)重威脅我國設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
一、我國設(shè)施農(nóng)業(yè)肥藥使用現(xiàn)狀
據(jù)悉“十三五”期間，國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“設(shè)施蔬菜化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)集成研究與示范”項(xiàng)目取得突破性進(jìn)展。該項(xiàng)目由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所牽頭，篩選與優(yōu)化設(shè)施蔬菜化肥減施關(guān)鍵技術(shù)，設(shè)施蔬菜農(nóng)藥減施關(guān)鍵技術(shù)，設(shè)施蔬菜水肥藥協(xié)同增效高產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)。專家組認(rèn)為，設(shè)施蔬菜化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)及區(qū)域性減施增效模式先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)、實(shí)用、高效，將有力促進(jìn)我國設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。
我國化學(xué)肥料和農(nóng)藥過量施用嚴(yán)重，由此引起的環(huán)境污染和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全等重大問題，危害農(nóng)業(yè)和社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展。2015全國農(nóng)業(yè)工作會(huì)議提出了“大力推進(jìn)化肥減量提效、農(nóng)藥減量控害，積極探索產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路”。
三.設(shè)施蔬菜化肥農(nóng)藥減施十項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)
為了最大限度服務(wù)農(nóng)民，為設(shè)施蔬菜安全生產(chǎn)提供核心技術(shù)支撐，根據(jù)農(nóng)民生產(chǎn)實(shí)際中的突出問題，整合出設(shè)施蔬菜化肥農(nóng)藥減施十項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)：
1、優(yōu)質(zhì)多抗品種篩選根據(jù)不同季節(jié)的栽培茬口模式和要求，引進(jìn)和篩選適合當(dāng)?shù)氐钠贩N，不同設(shè)施季節(jié)專用品種的引進(jìn)和篩選尤為重要。
2、集約化育苗技術(shù)龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社要建立自己的集約化育苗場，為設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提供可靠保障。在設(shè)施連作時(shí)間長的地區(qū)，應(yīng)推廣茄果類和瓜類的嫁接育苗技術(shù)，提高對(duì)土傳病蟲害的抗性。
3、設(shè)施多膜覆蓋保溫技術(shù)長江流域主推春季提早栽培和秋季延后栽培技術(shù)，應(yīng)重點(diǎn)推廣各種形式的設(shè)施多膜覆蓋保溫技術(shù)。春季提早栽培可使用地膜+小拱棚+大棚或地膜+小拱棚+二道幕+大棚，采用三膜或四膜覆蓋，或者地膜+小拱棚+草簾+大棚的方式。
4、有機(jī)肥替代化肥技術(shù)在減少化肥施用，多施有機(jī)肥的同時(shí)，也要確保有機(jī)肥的來源，注重檢測有機(jī)肥有無重金屬、抗生素超標(biāo)問題。
5、水肥一體化技術(shù)水肥一體化不僅節(jié)肥節(jié)水省工，而且成本低廉，有條件的基地應(yīng)盡量配備水肥一體化設(shè)施，選用水溶性肥料，并根據(jù)測量的土壤數(shù)據(jù)以及不同作物生長發(fā)育時(shí)期對(duì)營養(yǎng)元素的需求選取不同配方。
6、設(shè)施連作障礙防控技術(shù)抗性砧木嫁接、水旱輪作、夏季高溫悶棚、土壤消毒技術(shù)。
7、設(shè)施棚型結(jié)構(gòu)優(yōu)化與環(huán)境調(diào)控技術(shù)根據(jù)栽培需求選取不同棚型，如8米跨鋼架大棚、12米改進(jìn)型塑料大棚、簡易連棟溫室等。
8、農(nóng)藥減施增效與替代技術(shù)應(yīng)用新型植保器械，篩選高效低毒農(nóng)藥。
9、病蟲害綠色防控技術(shù)很多農(nóng)民在存在著不良的植保心理，施藥時(shí)任意加大用藥量，寧多勿少，認(rèn)為有病沒病打遍藥才保險(xiǎn)。應(yīng)重視品種篩選、生物防治、物理防治、栽培防治以及生產(chǎn)過程中對(duì)病蟲害的跟蹤檢測，把藥劑防治作為最后一道關(guān)卡。
10、設(shè)施蔬菜周年高效栽培技術(shù)注重不同茬口模式的選擇、投入產(chǎn)出效益的比較以及周年高效利用
化肥越用越多，土地越種越“瘦”；農(nóng)作物殘留超標(biāo)導(dǎo)致的中毒事件時(shí)有發(fā)生……這是我國設(shè)施蔬菜迅猛發(fā)展背后的尷尬現(xiàn)實(shí)。過量、不合理施肥用藥，不僅增加生產(chǎn)成本，也導(dǎo)致土壤板結(jié)、酸化、農(nóng)藥殘留毒性、病蟲抗（耐）藥性上升、環(huán)境污染、生態(tài)平衡破壞等一系列問題，嚴(yán)重威脅著我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境安全。設(shè)施蔬菜雙減項(xiàng)目考核指標(biāo)中明確指出，化肥減量施用35%、農(nóng)藥減施35%的同時(shí)，蔬菜平均增產(chǎn)3%。
“減少農(nóng)肥”不是簡單地做減法，“減肥減藥”的背后不是“減產(chǎn)”，而是在穩(wěn)產(chǎn)、增產(chǎn)的前提下，通過提高化肥、農(nóng)藥利用率，提升耕地基礎(chǔ)地力來保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、品質(zhì)改善及生產(chǎn)效益的提升。
【來源：科普中國】
